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Whey protein und casein zusammen einnehmen Whey fördert den Muskelaufbau und wird deshalb als anaboles Protein bezeichnet. Casein verhindert den Muskelabbau und wird deshalb als anti-kataboles Protein bezeichnet. Whey Einnahmezeitpunkt: direkt nach dem Training, da die enthaltenen Aminosäuren sehr schnell für die Muskulatur zur Verfügung stehen.
Casein oder whey muskelaufbau Im Vergleich zu Whey besitzt Casein eine niedrigere biologische Wertigkeit. Das Aminosäureprofil ist nicht so optimal wie beim Molkenprotein und Casein ist daher etwas weniger effizient. Im Endeffekt ist es in der Praxis jedoch nach wie vor ein wirksames Protein.
Casein protein Wie man erkennen kann, besitzen beide Proteinquellen einen außerordentlichen EAA-Anteil. Bei Whey Protein liegt dieser bei 53,1g auf g Isolat und bei Casein bei 48g pro Gramm. Bemerkenswerter ist der BCAA-Anteil, der bei Whey Protein bei 24,7 Gramm und bei Casein bei 22,9 Gramm liegt.
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